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枣蓉的注意事项

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点击次数:1045 更新时间:2022年03月21日15:23:51 打印此页 关闭

枣蓉是一道美食,主要材料有枣肉,糖液,琼脂液,枣泥浆等。

1.枣蓉生产过程中,应谨防与铁、铜等金属直接接触。

2.枣蓉含酸量低,应控制转化糖量,防止糖的结晶。

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